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Pimientos del Padrón

Entrantes

Un clásico de la cocina gallega. Se trata de una variedad del chile domesticada en Mesoamérica que al parecer, fue importada a Galicia por misioneros del convento franciscano de Herbón (Parroquia de Padrón) durante el siglo XVI.  Los pimientos del Padrón se preparan fritos y con un toque de sal gorda, un plato simple pero delicioso.

La frase popular dice en “pementos de Padrón, uns pican e outros non” pero no os preocupéis porque en nuestro caso, ninguno pica.

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Categoría: Entrantes

Precio: 5.50€